농협몰1 김장 절임 배추 제대로 고르는 법(feat.풍산 절임배추) 연말에 가장 생각나는 김장 김치.김장 김치를 잘 담궈야 일년 내내 걱정없이 김치를 맛있게 먹을 수 있습니다.하지만 김장 김치를 준비할때 직접 절이려고 하면 벌써부터 눈앞이 캄캄해집니다.그래서 절임 배추에 자연스래 눈이 가기 마련이죠.오늘은 절임 배추를 잘 고르는 방법과 주문 구매 방법을 공유합니다.1. 외관 확인 생기 있고 자연스러운 색상을 찾으세요. 일반 절임배추의 경우 황록색 또는 연한 녹색을 보입니다. 부패 또는 노화를 나타낼 수 있는 칙칙하거나 어두운 반점이 있는 배추는 피하는 것이 좋습니다. 양배추 조각은 크기가 균일하고 잘 포장되어야 합니다.2. 냄새(가능한 경우)절인 양배추에서는 약간 톡 쏘는 냄새나 약간 신맛이 나는 것이 정상입니다.발효가 잘못되었음을 나타낼 수 있는 강하고 불쾌한 냄새를.. 2024. 11. 22. 이전 1 다음
